このページのリンク

<図書>
フード ビジネスロン : 「ショク ト ノウ」 ノ サイゼンセン オ マナブ
フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ / 大浦裕二, 佐藤和憲編著

出版情報 京都 : ミネルヴァ書房 , 2021.5
巻冊次 ISBN:9784623091164 ; PRICE:2400円+税 REFWLINK
ISBN 9784623091164
本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:フードビジネス論 : 食と農の最前線を学ぶ
大きさ v, 190p : 挿図 ; 21cm
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次

書誌詳細を表示

一般注記 引用・参考文献: p181-185
著者標目  大浦, 裕二 <オオウラ, ユウジ>
 佐藤, 和憲(1954-) <サトウ, カズノリ>
分 類 NDC9:611.3
NDC10:611.3
NDLC:DL681
NDC10:588.09
件 名 BSH:食料品
NDLSH:フードシステム
書誌ID 1400489643
NCID BC06863802

所蔵情報を非表示

多:2F
611.3/OU 22032000417788
 

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています