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＜図書＞
ハッコウ ノ コト ガ イッサツ デ マルゴト ワカル
「発酵」のことが一冊でまるごとわかる / 齋藤勝裕著
| 出版情報 | 東京 : ベレ出版 , 2019.1 |
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| 巻冊次 | ISBN:9784860645717 ; PRICE:1500円+税 
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| ISBN | 9784860645717 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 表紙タイトル:Fermentation : aging : chemistry 異なりアクセスタイトル:発酵のことが一冊でまるごとわかる |
| 大きさ | 223p : 挿図 ; 21cm |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ／目次
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | 資料メモ | 仮想書架 |
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| 小:2閲B1FエリアC |
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588/Sa25 | 23011000069205 |
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