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＜図書＞
セカイ ノ ギョショク ブンカコウ : ビミ オ モトメル シゲン ケンキュウ
世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅真著
(中公新書 ; 1006)
| 出版情報 | 東京 : 中央公論社 , 1991.1 |
|---|---|
| 巻冊次 | ISBN:412101006X ; PRICE:¥583 
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| ISBN | 412101006X |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 218p ; 18cm |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ／目次
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| 内容注記 | 文献:p217〜218 |
|---|---|
| 著者標目 | 三宅, 眞(1933-) <ミヤケ, マコト> |
| 分 類 | NDC:664.6 |
| 件 名 | NDLSH:魚類 |
| 書誌ID | 1103622933 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | 資料メモ | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 多:2F文庫新書 |
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/中公/1006:S | 10101530154819 |
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