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<図書>
ショクアンゼン ノ カガク : ショクセイカツ オ オビヤカス カガク ブッシツ ノ セイタイ サヨウ
食安全の科学 : 食生活を脅かす化学物質の生体作用 / 菅家祐輔, 坂本義光編著 ; 入野勤 [ほか] 共著

出版情報 東京 : 三共出版 , 2009.4
巻冊次 ISBN:9784782705964 ; PRICE:2800円+税 REFWLINK
ISBN 9784782705964
本文言語 日本語
大きさ vii, 171p ; 26cm
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次

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一般注記 その他の共著者: 岩間昌彦, 牛尾房雄, 碓井之雄, 瀬山義幸, 等々力徹, 福田貢
著者標目  菅家, 祐輔 <カンケ, ユウスケ>
 坂本, 義光 <サカモト, ヨシミツ>
 入野, 勤(1944-) <イリノ, ツトム>
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
件 名 BSH:食品衛生
BSH:化学薬品
BSH:遺伝子組み換え食品
書誌ID 1020189541
NCID BA89859637

所蔵情報を非表示

多:2F
498/KA 10101532038697
 

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