Mendeley出力
＜図書＞
A history of food / by Maguelonne Toussaint-Samat ; translated by Anthea Bell
| 出版情報 | Chichester : Wiley-Blackwell , 2009 |
|---|---|
| 巻冊次 | : hardback ; ISBN:9781405181198 
|
| 版 | New Expanded ed. |
| ISBN | 9781405181198 |
| 本文言語 | 英語 |
| 別書名 | 原タイトル:Histoire naturelle et morale de la nourriture |
| 大きさ | xx, 756 p. ; ill., ports. ; 26 cm |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ／目次
書誌詳細を表示
| 一般注記 | "This secod edition first pulished 2009" -- T.p. verso Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | *Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- Bell, Anthea |
| 分 類 | LCC:TX353 DC20:363.8/09 NDC9:383.8 |
| 件 名 | LCSH:Nutrition -- Social aspects -- History
全ての件名で検索
LCSH:Food -- History 全ての件名で検索 LCSH:Food supply -- History 全ての件名で検索 |
| 書誌ID | 1020174892 |
| NCID | BA8829840X |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | 資料メモ | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 多:B1FNDC洋書 |
|
383/121/2 | 10302501438323 |
|
|||||
| 資:言語文化開架 |
|
383/TO | 80000000595789 |
|
禁帯出 |