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＜図書＞
リョウリツウ ; シキ コンダテ カイセキ リョウリ ヒノウショウ ; ネンチュウ バンザイロク ; シンペン イコク リョウリ
料理通 ; 四季献立会席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異国料理
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第10巻)
| 出版情報 | 京都 : 臨川書店 , 1981.1 |
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| 巻冊次 | ISBN:9784653003748 ; PRICE:6000円 
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| ISBN | 9784653003748 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:料理通 ; 四季献立會席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異國料理 |
| 大きさ | 3, 298p ; 22cm |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ／目次
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | 資料メモ | 仮想書架 |
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| 市:B2F書庫 |
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596/36/10 | 10202001956539 |
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