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＜図書＞
コキン リョウリシュウ ; ワカン ショウジン リョウリショウ
古今料理集 ; 和漢精進料理抄
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第2巻)
| 出版情報 | 京都 : 臨川書店 , 1978.12 |
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| 巻冊次 | ISBN:9784653003663 ; PRICE:5500円 ; XISBN:4653003661 
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| ISBN | 9784653003663 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 3, 280p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | 資料メモ | 仮想書架 |
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| 市:B2F書庫 |
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596/36/2 | 10202001956458 |
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