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＜図書＞
Material aspects of food / edited by David Inglis, Debra Gimlin and Chris Thorpe
(Critical concepts in the social sciences ; . Food ; v. 2)
| 出版情報 | London : Routledge , 2008 |
|---|---|
| 巻冊次 | : set ; ISBN:9780415392037 ; XISBN:0415392039  ISBN:9780415392051 ; XISBN:0415392055
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| ISBN | 9780415392037 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | x, 403 p. : ill. ; 25 cm |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ／目次
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| 一般注記 | Includes bibliographical references |
|---|---|
| 著者標目 | Inglis, David Gimlin, Debra Thorpe, Chris |
| 分 類 | LCC:TX353 DC22:641.3 |
| 件 名 | LCSH:Food -- History
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| 書誌ID | 1020125922 |
| NCID | BA82835175 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | 資料メモ | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 多:B1FNDC洋書 |
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383/114/2 | 10302501390029 |
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