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<図書>
The emergence of national food : the dynamics of food and nationalism / edited by Atsuko Ichijo, Venetia Johannes and Ronald Ranta

出版者 London : Bloomsbury Academic
出版年 2019
巻冊次 : hb ; ISBN:9781350074132 REFWLINK
ISBN 9781350074132
本文言語 英語
大きさ x, 207 p. ; 24 cm
目次/あらすじ

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一般注記 Includes bibliographical references (p. 181-203) and index
著者標目  一條, 都子(1967-) <イチジョウ, アツコ>
Johannes, Venetia
Ranta, Ronald
分 類 LCC:GT2850
DC23:394.1/2
件 名 LCSH:Food habits -- Political aspects  全ての件名で検索
LCSH:Food habits -- Social aspects  全ての件名で検索
LCSH:National characteristics
LCSH:Nationalism
書誌ID 1400456497
NCID BB27785302 WCLINK

所蔵情報を非表示

多:B1FNDC洋書 : hb 383/134 22021000084192
 

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