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<図書>
ジョウゾウガク
醸造学 / 大塚謙一編著
(農芸化学全書)

出版者 東京 : 養賢堂
出版年 1981.12
巻冊次 PRICE:2900円 REFWLINK
本文言語 日本語
大きさ 301p ; 22cm

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一般注記 付: 文献・参考書
著者標目  大塚, 謙一(1924-) 編著 <オオツカ, ケンイチ>
分 類 NDC8:588.51
NDLC:PA411
件 名 NDLSH:醸造
書誌ID 1110031485
NCID BN00693682

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小:2閲B1FエリアB
588.5/O88 10502020361291
 

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