このページのリンク

<図書>
ジョウゾウガク
醸造学 / 野白喜久雄 [ほか] 編

出版者 東京 : 講談社
出版年 1993.3
巻冊次 ISBN:4061537067 ; PRICE:3690円 REFWLINK
改訂
ISBN 4061537067
本文言語 日本語
大きさ xvi, 222p ; 22cm
目次/あらすじ

書誌詳細を表示

一般注記 その他の編者: 小崎道雄, 好井久雄, 小泉武夫
著者標目  野白, 喜久雄(1920-) [ほか] 編 <ノジロ, キクオ>
 小崎, 道雄(1922-) <コザキ, ミチオ>
 好井, 久雄 <ヨシイ, ヒサオ>
 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
分 類 NDC8:588.51
NDLC:PA411
件 名 BSH:醸造
書誌ID 1103704559
NCID BN0882929X

所蔵情報を非表示

小:2閲B1FエリアC
588/N93 10502021298321
 

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています