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＜図書＞
アジア ノ ハッコウ ショクヒン ジテン
アジアの発酵食品事典 / 谷村和八郎編著
| 出版者 | 東京 : 樹村房 |
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| 出版年 | 2001.1 |
| 巻冊次 | ISBN:4883670597 ; PRICE:4500円+税 
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| ISBN | 4883670597 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 39, 220p : 肖像 ; 19cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | 資料メモ | 仮想書架 |
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| 多:1F参考(和) |
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588/155:R | 22011000128777 |
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館内限定（予約・取寄可） |