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<図書>
オイシイ ビセイブツ タチ
おいしい微生物たち / 野尾正昭著

出版者 東京 : 集英社
出版年 1998.7
巻冊次 ISBN:4087831299 ; PRICE:1400円 REFWLINK
ISBN 4087831299
本文言語 日本語
大きさ 237p ; 19cm
目次/あらすじ

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一般注記 参考図書・文献: p236-237
著者標目  野尾, 正昭(1934-) <ノオ, マサアキ>
分 類 NDC8:588.51
NDC9:588.51
件 名 BSH:発酵
BSH:食品
BSH:微生物
書誌ID 1110172480
NCID BA37049587

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588/NO 10101531311292
 

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