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<図書>
オイシサ オ ハカル : シタ オ コエタ キョウイ ノ アジ センサ
美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ / 都甲潔, 山藤馨著
(ブルーバックス ; B-884)

出版者 東京 : 講談社
出版年 1991.8
巻冊次 ISBN:4061328840 ; PRICE:740円 REFWLINK
ISBN 4061328840
本文言語 日本語
大きさ 219, 3p ; 18cm
目次/あらすじ

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著者標目  都甲, 潔(1953-) <トコウ, キヨシ>
 山藤, 馨(1933-) <ヤマフジ, カオル>
分 類 NDC8:464
件 名 BSH:バイオセンサ
BSH:味覚
書誌ID 1103643772
NCID BN06648884

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小:2閲1F文庫新書
408/B59/884:S 23032000077250
 

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