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＜図書＞
ダイズ ト ニンゲン ノ レキシ : マンシュウ テイコク・マーガリン・ネッタイ ウリン ハカイ カラ イデンシ クミカエ マデ
大豆と人間の歴史 : 満州帝国・マーガリン・熱帯雨林破壊から遺伝子組み換えまで / クリスティン・デュボワ著 ; 和田佐規子訳
| 出版者 | 東京 : 築地書館 |
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| 出版年 | 2019.10 |
| 巻冊次 | ISBN:9784806715894 ; PRICE:3400円+税 
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| ISBN | 9784806715894 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:The story of soy 異なりアクセスタイトル:大豆と人間の歴史 : 満州帝国マーガリン熱帯雨林破壊から遺伝子組み換えまで |
| 大きさ | 376p : 挿図, 地図 ; 20cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | 資料メモ | 仮想書架 |
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| 多:2F |
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619/DU | 22032000366474 |
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