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＜図書＞
ショクニク セイヒン ノ チシキ
食肉製品の知識 / 鈴木普原著 ; 三枝弘育改訂編著
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
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| 出版年 | 2018.2 |
| 巻冊次 | ISBN:9784782104194 ; PRICE:2850円+税 
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| 版 | 改訂新版 |
| ISBN | 9784782104194 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xvii, 275p : 挿図 ; 19cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | 資料メモ | 仮想書架 |
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| 多:2F |
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640/SU | 22032000359290 |
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