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<図書>
ゼロ カラ リカイ スル ショクニク ノ キホン : カチク ノ シイク・ビョウキ ト アンゼン・リュウツウ ビジネス
ゼロから理解する食肉の基本 : 家畜の飼育・病気と安全・流通ビジネス / 西村敏英監修
(すぐわかるすごくわかる!)

出版者 東京 : 誠文堂新光社
出版年 2013.5
巻冊次 ISBN:9784416713259 ; PRICE:1600円+税 REFWLINK
ISBN 9784416713259
本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:食肉の基本 : ゼロから理解する : 家畜の飼育病気と安全流通ビジネス
大きさ 159p : 挿図 ; 21cm
目次/あらすじ

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一般注記 文献: p158
著者標目  西村, 敏英(1954-) <ニシムラ, トシヒデ>
分 類 NDC8:648.2
NDC9:648.2
件 名 BSH:肉・肉製品
書誌ID 1400463109
NCID BB12796087

所蔵情報を非表示

多:2F
640/ZE 22032000358889
 

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