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<図書>
トサツ : カンキン チクシャ・ショクニク ショリジョウ・ショク ノ アンゼン
屠殺 : 監禁畜舎・食肉処理場・食の安全 / テッド・ジェノウェイズ著 ; 井上太一訳

出版者 東京 : 緑風出版
出版年 2016.12
巻冊次 ISBN:9784846116224 ; PRICE:2600円+税 REFWLINK
ISBN 9784846116224
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:The chain : farm, factory, and the fate of our food
異なりアクセスタイトル:屠殺 : 監禁畜舎食肉処理場食の安全
大きさ 287p ; 20cm
目次/あらすじ

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一般注記 奥付の責任表示: テッド・ジェノウェイズ編
著者標目  Genoways, Ted
 井上, 太一(1984-) <イノウエ, タイチ>
分 類 NDC8:648.22
NDC9:648.22
NDC9:648.2
件 名 BSH:屠場
NDLSH:肉・肉製品
NDLSH:畜産業 -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
NDLSH:屠場
NDLSH:外国人労働者 -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
書誌ID 1400409890
NCID BB22792388

所蔵情報を非表示

多:2F
640/GE 22032000279946
 

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