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＜図書＞
ショクリョウ ケイザイ : フード システム カラ ミタ ショクリョウ モンダイ
食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 清水みゆき編著
| 出版者 | 東京 : オーム社 |
|---|---|
| 出版年 | 2016.7 |
| 巻冊次 | ISBN:9784274219221 ; PRICE:2600円+税 
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| 版 | 第5版 |
| ISBN | 9784274219221 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Food economics |
| 大きさ | viii, 237p ; 21cm |
目次／あらすじ
書誌詳細を表示
| 一般注記 | 理工学社発行「食料経済 : フードシステムからみた食料問題」(第4版)を改訂しオーム社から再発行したもの 参考文献: p[229]-232 監修: 高橋正郎 |
|---|---|
| 著者標目 | 清水, みゆき(1961-) <シミズ, ミユキ> 高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ> |
| 分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 |
| 件 名 | BSH:食糧問題 NDLSH:食糧問題 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:食料品 |
| 書誌ID | 1400362357 |
| NCID | BB21794934 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | 資料メモ | 仮想書架 |
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| 市:1F |
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611.3/SH | 21032000300955 |
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