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<図書>
ジャガイモ ノ レキシ
ジャガイモの歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳
(「食」の図書館)

出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.6
巻冊次 ISBN:9784562050680 ; PRICE:2000円+税 REFWLINK
ISBN 9784562050680
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Potato : a global history
大きさ 181p : 挿図 ; 20cm
目次/あらすじ

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一般注記 参考文献: p169-171
原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳
著者標目  Smith, Andrew F.
 竹田, 円 <タケダ, マドカ>
分 類 NDC8:616.8
NDC9:616.8
件 名 BSH:ばれいしょ -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:馬鈴薯 -- 歴史  全ての件名で検索
書誌ID 1400298985
NCID BB15895879

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多:2F
616/SM 22032000183531
 

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