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＜図書＞
ウマイ ニク ノ カガク : ウシ・ブタ・トリ・ヒツジ・イノシシ・シカ・ウマ マデ ニクズキ ナラ ヨマズ ニワ イラレナイ!
うまい肉の科学 : 牛・豚・鶏・羊・猪・鹿・馬まで肉好きなら読まずにはいられない! / 肉食研究会著
(サイエンス・アイ新書 ; SIS-258)
| 出版者 | 東京 : ソフトバンククリエイティブ |
|---|---|
| 出版年 | 2012.9 |
| 巻冊次 | ISBN:9784797362497 ; PRICE:952円+税 
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| ISBN | 9784797362497 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:うまい肉の科学 : 牛豚鶏羊猪鹿馬まで肉好きなら読まずにはいられない |
| 大きさ | 230p : 挿図 ; 18cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | 資料メモ | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 小:2閲1F文庫新書 |
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648.2/N73:S | 23032000018024 |
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