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<図書>
ブンカ メンルイガク コトハジメ
文化麺類学ことはじめ / 石毛直道著

出版者 東京 : フーディアム・コミュニケーション
出版年 1991.9
巻冊次 ISBN:4938642034 ; PRICE:¥2330 REFWLINK
ISBN 4938642034
本文言語 日本語
大きさ 298p ; 22cm
目次/あらすじ

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著者標目  石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
分 類 NDC:383.8
件 名 NDLSH:麺類
書誌ID 1103645935

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多:2F
383/IS 10101530193806
 

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