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＜図書＞
ゲンダイ トウギョウ ギジュツシ : ダイニジ タイセン シュウリョウ イゴ
現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後 / 糖業協会編
| 出版者 | 東京 : 丸善プラネット |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 丸善株式会社出版事業部 (発売) |
| 出版年 | 2006.2 |
| 巻冊次 | 精製糖編 ; ISBN:4901689460 ; PRICE:5000円+税  ビート糖編 ; ISBN:4901689479 ; PRICE:7000円+税 甘蔗糖編 ; ISBN:4901689487 ; PRICE:7000円+税
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| ISBN | 4901689460 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後 |
| 大きさ | 3冊 : 挿図 ; 22cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | 資料メモ | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 市:B2F書庫 | 精製糖編 | 588/99/1 | 10202001860310 |
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| 市:B2F書庫 | ビート糖編 | 588/99/2 | 10202001860329 |
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| 市:B2F書庫 | 甘蔗糖編 | 588/99/3 | 10202001860337 |
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