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＜図書＞
ジャガイモ ガ セカイ オ スクッタ : ポテト ノ ブンカシ
じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史 / ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳
| 出版者 | 東京 : 青土社 |
|---|---|
| 出版年 | 2003.4 |
| 巻冊次 | ISBN:4791760247 ; PRICE:2600円+税 
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| ISBN | 4791760247 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:The potato : how the humble spud rescued the western world |
| 大きさ | 355,xp ; 20cm |
目次／あらすじ
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| 一般注記 | 参考文献: 巻末pi-x |
|---|---|
| 著者標目 | Zuckerman, Larry 関口, 篤(1931-) <セキグチ, アツシ> |
| 分 類 | NDC8:616.8 NDC9:616.8 |
| 件 名 | BSH:ばれいしょ |
| 書誌ID | 1010321522 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | 資料メモ | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 多:2F |
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616/ZU | 10101531576415 |
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