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<図書>
ジャガイモ ガ セカイ オ スクッタ : ポテト ノ ブンカシ
じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史 / ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳

出版者 東京 : 青土社
出版年 2003.4
巻冊次 ISBN:4791760247 ; PRICE:2600円+税 REFWLINK
ISBN 4791760247
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:The potato : how the humble spud rescued the western world
大きさ 355,xp ; 20cm
目次/あらすじ

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一般注記 参考文献: 巻末pi-x
著者標目  Zuckerman, Larry
 関口, 篤(1931-) <セキグチ, アツシ>
分 類 NDC8:616.8
NDC9:616.8
件 名 BSH:ばれいしょ
書誌ID 1010321522

所蔵情報を非表示

多:2F
616/ZU 10101531576415
 

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