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<図書>
セイカガク ノ ヨアケ : ハッコウ ノ ナゾ オ オッテ
生化学の夜明け : 醗酵の謎を追って / 丸山工作著
(中公新書 ; 1125)

出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1993.4
巻冊次 ISBN:4121011252 ; PRICE:¥680 REFWLINK
ISBN 4121011252
本文言語 日本語
大きさ 209p ; 18cm
目次/あらすじ

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著者標目  丸山, 工作(1930-) <マルヤマ, コウサク>
分 類 NDC:588.51
件 名 NDLSH:発酵
NDLSH:生化学ー歴史
書誌ID 1103705376

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多:2F文庫新書
/中公/1125:S 10101530316681
 

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