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<図書>
Bキュウ グルメ ノ チイキ ブランド センリャク
「B級グルメ」の地域ブランド戦略 / 関満博, 古川一郎編

出版者 東京 : 新評論
出版年 2008.1
巻冊次 ISBN:9784794807601 ; PRICE:2500円+税 REFWLINK
ISBN 9784794807601
本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:B級グルメの地域ブランド戦略
大きさ 224p : 挿図, 地図 ; 19cm
目次/あらすじ

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一般注記 参考資料: 6, 8章末
著者標目  関, 満博(1948-) <セキ, ミツヒロ>
 古川, 一郎(1956-) <フルカワ, イチロウ>
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
件 名 BSH:飲食店
BSH:地場産業
書誌ID 1020200949
NCID BA84516600 WCLINK

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多:2F
673/SE 10101532061702
 

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