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<図書>
フランス リョウリ ノ レキシ : ソノ エイコウ ノ キセキ
フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡 / ジョルジュ・ブロン, ジェルメーヌ・ブロン著 ; 杉冨士雄, 杉文子, 松田照彦訳
(Bibliothece gastronomiae ; 1)

出版者 東京 : 三洋出版貿易
出版年 1982.12
巻冊次 ISBN:4879300136 ; PRICE:3800円 REFWLINK
ISBN 4879300136
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Festins de tous les temps
大きさ 447p : 挿図 ; 22cm
目次/あらすじ

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著者標目  Blond, Georges, 1906-
 Blond, Germaine
 杉, 冨士雄 <スギ, フジオ>
杉, 文子 <スギ, フミコ>
松田, 照彦 <マツダ, テルヒコ>
分 類 NDC8:596.23
NDC6:383.8
NDLC:EF27
件 名 NDLSH:フランス料理
書誌ID 1400154582
NCID BN0318330X

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多:B1FNDC和書
596/70 22011000043100
 

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