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<図書>
セカイ ノ ギョショク ブンカコウ : ビミ オ モトメル シゲン ケンキュウ
世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅真著
(中公新書 ; 1006)

出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1991.1
巻冊次 ISBN:412101006X ; PRICE:¥583 REFWLINK
ISBN 412101006X
本文言語 日本語
大きさ 218p ; 18cm
目次/あらすじ

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内容注記 文献:p217〜218
著者標目  三宅, 眞(1933-) <ミヤケ, マコト>
分 類 NDC:664.6
件 名 NDLSH:魚類
書誌ID 1103622933

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多:2F文庫新書
/中公/1006:S 10101530154819
 

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