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<図書>
トウホク ホッカイドウ ノ キョウド リョウリ
東北・北海道の郷土料理 / 乙坂ひで編著

出版者 京都 : ナカニシヤ出版
出版年 1994.10
巻冊次 ISBN:4888482470 ; PRICE:5800円 REFWLINK
ISBN 4888482470
本文言語 日本語
大きさ 391p ; 27cm
目次/あらすじ

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一般注記 執筆: 三浦春恵ほか
参考・引用文献: p388-390
著者標目  乙坂, ひで <オトサカ, ヒデ>
分 類 NDC8:596.21
NDC7:596.11
NDLC:EF27
件 名 BSH:料理(日本)
NDLSH:日本料理
書誌ID 1020208028
NCID BN11543069 WCLINK

所蔵情報を非表示

市:1F
590/OT 10101221620289
 

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