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<図書>
スシ ノ ワザ スシ ノ シゴト
すしの技すしの仕事 / 小澤諭著

出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1999.11
巻冊次 ISBN:4388058491 ; PRICE:4200円 REFWLINK
ISBN 4388058491
本文言語 日本語
大きさ 245p ; 25cm
目次/あらすじ

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著者標目  小澤, 諭(1950-) <オザワ, サトシ>
分 類 NDC9:596.21
NDLC:EF27
件 名 NDLSH:すし
書誌ID 1020089762
NCID BA47203275 WCLINK

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市:1F
590/OZ 10101221325490
 

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