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＜図書＞
ナマエ ガ カタル オカシ ノ レキシ
名前が語るお菓子の歴史 / ニナ・バルビエ, エマニュエル・ペレ [著] ; 北代美和子訳
| 出版情報 | 東京 : 白水社 , 1999.12 |
|---|---|
| 巻冊次 | ISBN:4560039917 ; PRICE:2200円 
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| ISBN | 4560039917 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:Petit traité d'ethno-pâtisserie |
| 大きさ | 206, xip : 図版 ; 20cm |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ／目次
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| 著者標目 | Barbier, Nina Perret, Emmanuel 北代, 美和子 <キタダイ, ミワコ> |
|---|---|
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.83 |
| 件 名 | BSH:菓子 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 書誌ID | 1010048742 |
| NCID | BA44181620 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | 資料メモ | 仮想書架 |
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| 多:2F |
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383/BA | 10101531370680 |
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